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液體灌裝機(jī)的清潔工作不能馬虎

更新時(shí)間:2019-06-20   點(diǎn)擊次數(shù):4064次
   液體灌裝機(jī)的清潔工作不能馬虎
  液體灌裝機(jī)作為國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的主要包裝設(shè)備,因其的安全的生產(chǎn)方式,深得大量廠家的喜愛(ài),也是目前食品廠家使用較為頻繁的一種設(shè)備。此類(lèi)設(shè)備相對(duì)于別的灌裝設(shè)備有著非常明顯的特點(diǎn),就是所灌裝的局限性不是很大,不管是液體的粘稠程度,還是包含小顆粒的液體產(chǎn)品都可以做到很好的灌裝。
  很多在購(gòu)買(mǎi)液體灌裝機(jī)后總是忽略關(guān)于液體灌裝機(jī)的清潔工作,今天貼標(biāo)機(jī)廠家就給大家整理了一些關(guān)于液體灌裝機(jī)的清潔工作的處理。
  1、保持液體灌裝機(jī)管道潔凈。一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保液體灌裝機(jī)干凈,對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
  2、生產(chǎn)過(guò)程中要保證瓶裝液體的生物穩(wěn)定性滅菌??刂坪脺缇臅r(shí)間和溫度,確保效果,還要避免殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高,減少液體氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過(guò)35℃以上。
  3、低溫灌裝是對(duì)液體灌裝的小要求,一般情況下液體在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
  4、在液體灌裝機(jī)每次工作前,要用0~1℃的水使液體灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低,當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成液體灌裝機(jī)因溫度變化過(guò)大而工作不穩(wěn)定。
  5、此外,灌裝設(shè)備要與其它設(shè)備隔絕,液體灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染,輸送帶的潤(rùn)滑要用的肥皂水或潤(rùn)滑油。

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